Das Mainzer Akademieprojekt "Wörterbuch der deutschen Winzersprache (WDW)" dokumentiert die bis zu den 1980er Jahren üblichen Reberziehungsarten mit der dazugehörigen Fachterminologie, wie z. B. die Kopf- und Bockerziehung, die Pfahlerziehung beispielsweise an der Mosel, der ausgestorbene Kammertbau, der früher die Landschaft in der Pfalz bestimmte, die früher praktizierte Dreischenkelerziehung in Württemberg, die Pergelerziehung in Südtirol, die Nieder-, Mittel- und Hochkultur in Österreich. Berücksichtigt sind auch die zahlreichen deutschen Sprachinseln bis hin zum Kaukasus.
Viele der vorgenannten, früher üblichen Erziehungsarten sind auch heute noch anzutreffen, teilweise allerdings nur noch an Weinlehrpfaden. Die folgende Foto-Auswahl zeigt verschiedene Typen von Erziehungsarten aus den Weinbaugebieten in Deutschland (Baden, Mittelrhein, Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Pfalz, Württemberg), Luxemburg und Österreich.
Weitere digitale Fotos zu älteren und heute üblichen Reberziehungsarten finden Sie im Online-Wörterbuch.